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有一种饭叫做怎么做都好吃:蘑菇鸡肉焗饭

2018-05-21 22:43:19   

有一种饭怎么做都好吃,那就是焗饭。

材料:鸡腿肉1个,生姜、料酒、生抽、白糖适量,米饭1碗,蘑菇适量,青豆玉米胡萝卜粒适量,马苏里拉奶酪适量。(这些材料的量也不用那么精准,就根据自己喜欢,多放或者少放。)

做法:

1、鸡腿肉切好,放入生姜、料酒、生抽、白糖,腌制10分钟。

2、蘑菇切片,青豆玉米胡萝卜粒缓冻。

3、锅烧热,放油加热,放入腌好的鸡肉炒,再加入蘑菇和青豆粒炒熟,加入米饭炒好。

4、炒好的饭菜放入玻璃碗,表面撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱,烤15分钟左右(根据上色情况调整时间)。

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